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Fromages et produits laitiers fabriqués par les élèves de l'ENILBIO (jura, franche-comté)

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Produits fabriqués à l'ENILBIO

Les élèves de l'ENILBIO sont mis en situation professionnelle durant leur formation et fabriquent différents produits alimentaires et notamment des fromages.

Crème de polinois
Le Saint-Savin
Le Pénitent
Le beurre
Yaourt nature
Les yaourts BIO
La bière blonde
Yaourt aromatisé
Le Grimont
Bières
Les yaourts aux fruits
Le Grimont
Le Polinois

Produits laitiers fabriqués par les élèves

Voici les liste des produits alimentaires fabriqués à l'ENILBIO de Poligny

- Le Comté, fromage AOP à Pate Pressée Cuite
- Le Morbier, fromage AOP à Pate Pressée Non Cuite
- Le Saint-Savin et le Pénitent, fromages à Pâte Molle à croûte fleurie
- Le Polinois fromage Pâte Molle à croûte mixte
- Le fromage blanc en faisselle
- Les yaourts BIO natures et aromatisés
- Les yaourts natures, aromatisés et aux fruits
- La faisselle, fromage blanc
- La Douceur de Polinois , Spécialité fromagère fondue
- Les Bières BIO blonde, ambrée, blanche et spéciales.
- ...

Pour apprendre à fabriquer ces produits alimentaires, suivez une formation sur l'alimentation à l'ENILBIO.

Le magasin de l'ENILBIO

Le magasin est ouvert le mercredi et le vendredi de 10h à 12h30.

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