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Laboratoire de génie alimentaire et alimentation

Laboratoire de génie alimentaire

Nos différents laboratoires de fabrication alimentaire sont destinés aux productions agroalimentaires réalisées par les élèves.

laboratoires-alimentation

L'école dispose de trois ateliers pédagogiques de fabrication d'alimentation:

  • Laboratoire du lait et des produits laitiers
  • Laboratoire opérations unitaires (bière, crème glacées, saucisse, soupe de poisson, fromage fondu, pâte à pizza...)
  • Laboratoire de préparation culinaires industrielles (plats cuisinés, fumage)

Formation professionnelle individualisée

Dans notre formation pratique, un enseignant encadre en moyenne 4 élèves par atelier de fabrication. Chaque apprenant occupe tous les postes de travail : fabrication, contrôle, nettoyage, analyses...

chocolat

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Formations par niveau

Nos écoles proposent une vaste gamme de formations pour travailler dans l'agroalimentaire, les laboratoires d'analyses, la qualité, le médical ou dans le domaine de l'eau. Choisissez la formation qui vous convient le mieux :

Formations par apprentissage

Se former en alternance offre de nombreux avantages, notamment l'acquisition d'une première expérience professionnelle et la rémunération pour l'apprenti. Trouvez la formation en alternance qui vous convient.

Formations pour adultes

Vous êtes salarié d'entreprise ou demandeur d'emploi et vous cherchez une formation diplômante ou qualifiante. Nous vous offrons la possibilité de vous former pour travailler dans des secteurs d'activité qui emploient. Trouvez la formation qui vous convient