Laboratoire de chimie-biochimie
Le laboratoire de chimie et de biochimie est utilisé par l'ensemble des apprenants de l'ENILBIO, du CAP jusqu'aux licences pro.
DES ANALYSES BIOCHIMIQUES POUR TOUs
Nos élèves qui étudient dans la filière agroalimentaire ou la filière laitière, doivent être confrontés à l'analyse des produits laitiers en vue de leur contrôle, de leur caractérisation et de leur conformité à la réglementation. Ils doivent parfaitement savoir de quoi se composent les matières organiques des produits fabriqués à l'ENILBIO.
Acquisition de LA MAÎTRISE DES COMPOSÉS CHIMIQUES
Les recherches effectuées en travaux pratiques sont orientées vers le contrôle des matières premières et des produits finis. Les principaux composants des produits alimentaires et d'autres composés organiques (urine, terre, sang...) sont analysés au moyen de protocoles variés. L'ENILBIO met à disposition des élèves du materiel moderne leur permettant d'appréhender et de maîtriser les gestes de base et les méthodes d'analyse technique.
UN PIED DANS LE MONDE DU TRAVAIL
Nos formations sont en connexion avec le monde professionnel. Et nous attachons une grande importance à mettre les étudiants en situation réelle. Dans ce sens, la conception du laboratoire de chimie et biochimie répond à cette volonté. Il est organisé en îlots de travail prenant en compte toutes les problématiques liées à la sécurité des utilisateurs.
LA SÉCURITÉ AU LABORATOIRE
A l'ENILBIO, on n'oublie pas la sécurité !
Il est essentiel pour les élèves de pouvoir effectuer leurs manipulations en toute sérénité. Nous avons équipé nos laboratoires de divers instruments permettant de prévenir et de contrôler les risques potentiels. Les sorbonnes ou les cloches de sécurité permettent une manipulation des produits toxiques ou corrosifs sans danger pour la santé des étudiants.