Licence pro Fromagerie, Technologie, innovation, Qualité adulte

Formation en 1 an pour adulte

La licence professionnelle qualité, technologies et innovation en fromagerie en formation continue forme :

Des fromagers ou fromagères de haut niveau de compétences

Vous pouvez découvrir également nos autres programmes de formation sur le fromage du CAP à la licence en passant par les BTS pour devenir fromagère (les femmes ont bien évidemment leur place) ou fromager.

Leurs compétences doivent permettre aux fromagers de :

s'adapter, de maîtriser l'ensemble des technologies fromagères
optimiser des productions fromagères
assurer la conduite de projets en fromagerie dans le cadre d'objectifs technicoéconomiques prédéfinis.
analyser les risques d'une production de fromages
maîtriser les systèmes de régulation technique, qualité, hygiène et environnement

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Organisation de la licence professionnelle fromagerie pour adulte

Stage professionnel de 16 semaines
Formation de 450 h sur 2 semestres qui comprend 6 UE capitalisables et permet la validation de 60 ECTS (European Credit Transfert System).
Les enseignements académiques sont dispensés de septembre à juin et intègrent un projet tutoré. La validation de la formation est effectuée début septembre de l’année n+1, par un mémoire écrit et une soutenance orale.

Formation continue : publics et conditions d'admission

Licence pour adulte en formation continue

Salariés des industries agroalimentaires (contrat de professionnalisation)
demandeurs d'emploi, sous réserve de la validation de leur acquis professionnels et personnels.

Financement possible par l'intermédiaire du service de Formation Continue